Sumac

Description

Le sumac, une épice prisée au Moyen-Orient, est largement utilisé au Liban. Il provient d’une baie issue d’un arbuste de la famille du pistachier, séchée puis réduite en poudre. Arborant une belle teinte grenat, cette épice est employée comme condiment.

Informations complémentaires

100% Sumac

Energie 281 / 1176.49 kcal / kJ
Matières grasses 14,4g
Acides gras saturés 2,6g
Glucides 48,1g
Sucres 7g
Protéines 13,3g
Sel 2,85g